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近日，四川省确定了26个小镇为全省特色小镇，16个小镇为全省特色小镇创建对象。其中武胜火锅特色小镇成功入选。
据了解，武胜火锅特色小镇位于武胜县沿口镇东部，以火锅产业园为核心，按照“三基地三中心一街区”产业空间布局，定位发展“火锅+啤酒+丝绸”工业旅游品牌，突出“产业+旅游”两大支撑，建设综合服务中心、武胜工业记忆馆、沉浸式体验馆(火锅产业园、丝绸产业园、啤酒产业园)，是以火锅为特色，以火锅文化、丝绸文化为基础，以农产品加工为主题，以全域旅游产业发展为导向，以工业旅游为资源基础发展起来的全域旅游特色小镇。
目前，武胜火锅特色小镇已建成3.5万平方米的农产品仓储物流、交易集散中心，运营玛歌·白鹤湖火锅庄园，积极打造集消费体验于一体的网红景区；形成了从火锅原材料种植、养殖到火锅底料食材加工、仓储物流、集散交易等火锅全产业生态圈。截至2022年底，该小镇引进农产品加工企业73家，带动当地种植优质青菜、萝卜3万亩以上，有力促进了群众致富、乡村振兴。
武胜火锅特色小镇立足成渝地区双城经济圈建设腹地、农业资源丰富、食品工业基础较好等优势，先后引进了重庆毛哥食品、丰恒食品、财牛食品、唐恩食品、弘朗食品等10余家成渝企业前来投资，实现投资金额超10亿元，建设“川渝独有、全国一流”的火锅产业园，打造中国麻辣火锅产业基地。2021年和2022年，该小镇特色产业投资占总投资比例分别达到75%和64.8%。该小镇拥有火锅食品加工企业37户，其中规模以上企业16户，规上企业占比达到43%。
下一步，武胜火锅特色小镇将实施“贡嘎培优”计划，强化资金、土地、物流运输、原材料等要素供给，培育壮大产业链重点企业和重点项目。对“武胜火锅”进行全方位的策划、包装，塑造整体形象，打造“火辣又健康”的火锅底料、自热火锅、火锅伴侣系列品牌，提升品牌效应。鼓励企业使用“武胜火锅”地域品牌和标识，扩大品牌影响力。积极组织、承办火锅行业年会、招商推介洽谈等活动，开展“火锅千人宴”等体验活动，推动武胜产、武胜造产品“走出去”，提高市场占有率、影响力。支持火锅原材料供应基地发展休闲观光和体验农业，推进生产、生活、生态融合发展，打造以火锅为特色的四川省特色小镇。
来源：武胜县委宣传部
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